Die Etablierung eines nachhaltigen Bar- und Veranstaltungsbetriebes hat sich Marcel Kummerfeld auf die Fahne geschrieben. Mit den bereits umgesetzten Maßnahmen, wie z.B. neuen Fenstern oder dem Einbau eigener Solaranlagen zeigt er, dass man selber viel tun kann, um das globale Klima zu schützen.